Hospitality Management, AS 프로그램은 호텔 업계 내 고용주에게 가치를 입증할 전문적으로 책임감 있는 졸업생을 준비하기 위해 이론과 실습을 모두 통합한 수준 높은 교육을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 우리의 임무는 호텔 업계와 해당 지역 사회 모두에 의미 있는 공헌을 할 리더를 제공하는 것입니다.

식품 및 호텔 경영 응용 과학 준학사 학위는 학생들에게 식품 서비스 관리자로서 전문적인 경력을 쌓는 데 필요한 기본 및 고급 기술, 실습 및 경험을 제공합니다. 이 학위 프로그램은 학생들이 경험과 기술이 발전함에 따라 점점 더 책임감 있는 감독 역할로 발전할 수 있도록 준비시킵니다. 학위 프로그램의 구성 요소에는 심층적인 감독 및 관리 이론, 손님 서비스 및 실습 음식 준비 실습이 포함됩니다.

호스피탈리티 프로그램은 학생들에게 호텔 및 호스피탈리티 매니지먼트 분야의 경력에 대한 심층적인 소개를 제공하기 위해 고안되었습니다. 이 프로그램은 학생들이 즉각적인 직업 기술을 향상시키고 4년제 대학으로 편입할 수 있는 능력을 얻을 수 있도록 설계되었습니다. 필수 HM 과정 최종 시험을 마친 학생들은 각 과정에 대해 미국 호텔 및 숙박 협회 (AH & LA) 과정 수료증을 받게됩니다. 또한 필수 HM 과정 최종 시험 8 개를 모두 마친 학생들은 AH & LA에서 권위있는 Hospitality Operations Certificate를 받게됩니다.

호스 피탈 리티 및 식당 관리 과학 준회원은 호스 피탈 리티 산업에서 중급 또는 훈련 중 직위를 위해 학생들을 준비시킵니다. 학생들은 식품 안전 및 위생, 식품 생산, 식당 서비스 관리, 감독, 비용 관리, 재무 회계, 숙박 관리 및 접객 법에 대한 실무 관리 교육을받습니다.

직장 시장에 진출하거나 새로운 직업을 위해 재교육을 받든, 비즈니스 응용 과학 준학사(AAS)는 비즈니스 관리의 다양한 측면에 대한 지식을 쌓을 수 있도록 도와줍니다. 이 2년 프로그램 내에서 두 가지 학위 옵션 중에서 선택하거나 기업가 정신, 마케팅 또는 관리를 전문으로 할 수 있는 유연성이 제공됩니다.

환대 관리-기업가 정신 옵션의 AAS는 학생들에게 환대 산업의 고유 한 사업 소유권 개념을 소개하도록 설계되었습니다. 이 옵션은 새로운 비즈니스 벤처를 만드는 방법에 중점을 둡니다.

우리는 호텔 경영, 레스토랑 경영, 회의 및 행사 계획을 포함하여 환대 경영에서 세 가지 준 학사 학위를 제공합니다. 이는 펜실베니아에서 유일한 AAS 학위입니다.3개의 준학사 학위 옵션 외에도, 우리는 또한 귀하의 경력에 대한 빠른 경로를 설정하기 위해 몇 가지 1년 전문 디플로마 프로그램을 제공합니다. 일처럼 느껴질 때 왜 휴가를 가나요?5성급 리조트, 세련된 도시 식당 또는 관광지에서 일하는 것이 꿈의 직업처럼 들린다면 NCC의 호텔 경영 프로그램이 경력을 시작하는 데 도움이 될 수 있습니다.

환대 관리 프로그램에 등록한 학생들은 환대 관리, 여행 및 관광 분야의 전문 기술 교육과 함께 관련 산업 중심의 교육을 받습니다. 호텔, 식사, 이벤트, 여행, 관광 등의 흥미롭고 빠르게 변화하는 세계에서 경력을 시작하십시오.

식품 서비스는 미국에서 두 번째로 큰 소매 산업입니다. 자격을 갖춘 인력에 대한 수요는 공급보다 훨씬 큽니다. 레스토랑, 호텔, 리조트, 클럽, 컨퍼런스 센터, 항공 및 유람선, 학교 및 대학, 의료 서비스에서 경력 기회가 많습니다. 자격을 갖춘 직원에 대한 수요가 공급보다 훨씬 크기 때문에 많은 식품 서비스 관리자의 일상적인 책임은 훌륭한 요리사가 준비하는 일부 식사만큼 복잡 할 수 있습니다. 메뉴 항목을 선택하고 가격을 책정하고, 음식 및 기타 공급품을 효율적으로 사용하고, 음식 준비 및 서비스의 품질을 달성하는 전통적인 의무 외에도 관리자는 점점 더 많은 관리 및 인적 자원 작업을 담당합니다. 도전에 응하고 있다면 우리 프로그램 중 하나를 완료하면 레스토랑, 호텔, 리조트, 클럽, 컨퍼런스 센터, 항공 및 크루즈 라인, 학교 및 대학, 건강 관리 분야에서 풍부한 기회를 찾을 수 있습니다. 자격증과 학위 옵션을 살펴보고 자신에게 가장 적합한 것을 확인하십시오!

과학 학위 프로그램의 Ancilla 대학의 서비스 및 여행 동료가 잘 반올림 교양 교육, 일반적인 비즈니스 지식, 일반 관리 원칙에 특정 기술을 지식을 제공하고 육성뿐만 아니라 가르치고 제공하는 학술 교육 과정을 제공하도록 설계되었습니다 환대, 숙박, 관광 등 레저 사업 ...