ISO 22000:2018 과정 - 식품 안전 관리 시스템(FSMS) 요소
Online USA
코스
기간
3 시간
언어
영어
속도
풀 타임, 아르바이트
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연구 형식
원격 교육
* 무료 코스
이 무료 온라인 ISO 22000:2018 과정은 식품 안전 관리 시스템(FSMS)의 요소에 대해 알려줍니다. FSMS는 식품 안전 위험을 효과적으로 관리하기 위한 협력적이고 체계적인 접근 방식입니다. 이 과정을 통해 이 표준이 어떻게 작동하는지, 식품 조직에 어떤 잠재적 이점을 제공할 수 있는지 배울 수 있습니다. 또한 분석을 수행하기 위한 표준의 요구 사항과 식품 조직이 이를 관리할 수 있는 방법을 연구합니다.
이 무료 온라인 과정에는 다음이 포함됩니다:
- 1.5-3시간 학습
- CPD 인증
- 최종 평가
앨리슨 인증서
모든 Alison 과정은 무료로 등록하고 공부하고 완료할 수 있습니다. 이 디플로마 과정을 성공적으로 완료하고 Alison Graduate가 되려면 각 과정 평가에서 80% 이상을 달성해야 합니다. 이 디플로마 과정을 완료하면 공식 디플로마를 취득할 수 있는 옵션이 있는데, 이는 전 세계와 성과를 공유할 수 있는 좋은 방법입니다.
귀하의 Alison 학위는 다음과 같습니다.
- 잠재적 고용주와 공유하기에 이상적입니다.
- 이를 이력서, 전문 소셜 미디어 프로필, 구직서에 포함하세요.
- 지속적으로 학습하고, 기술을 향상시키고, 높은 성과를 달성하려는 당신의 의지를 나타냅니다.
- 평생 학습을 통해 계속해서 스스로 힘을 키울 수 있는 인센티브입니다.
Alison은 완료된 디플로마 과정에 대해 3가지 유형의 디플로마를 제공합니다.
- 디지털 학위증: 구매를 완료하시면 PDF 형식의 다운로드 가능한 학위증을 바로 이용하실 수 있습니다.
- 졸업장: 공식적으로 브랜드화되고 보안 표시가 된 실제 졸업장 버전으로 무료 배송해드립니다.
- 액자형 졸업장: 공식적으로 브랜드화되고 보안 표시가 된 실제 졸업장을 세련된 액자에 넣어 무료 배송으로 보내드립니다.
우리는 온라인 플랫폼이기 때문에 학위나 장학금을 제공하지 않습니다.
이 무료 온라인 ISO 22000:2018 과정은 "식품 사슬의 모든 조직에 대한 요구 사항"이라는 제목의 식품 안전 관리 시스템에 대한 국제 표준화 기구의 최신 발행 표준을 자세히 설명합니다. 이 발행 이전에는 ISO 22000:2005가 식품 안전 관리 시스템에 대한 국제 표준으로 사용되었습니다.
이 과정은 ISO 22000에서 제안한 식품 안전 관리 시스템의 요소를 설명합니다. ISO 22000의 발행은 ISO 9001과 같은 ISO 표준 자체의 표준화를 포함한 여러 요인에 의해 주도되었습니다. 이 과정은 ISO가 ISO 22000 표준을 개정하기 위해 주도권을 잡은 이유, ISO 22000이 식품 조직에 제공할 수 있는 잠재적 이점, PDCA 접근 방식을 관리 수준과 운영 수준에서 모두 사용해야 하는 방법을 이해하는 데 도움이 됩니다. 이 과정은 ISO 22000:2018에서 요구하는 식품 안전을 위한 운영 제어를 밝힙니다. 이 과정은 또한 필수 프로그램, 추적 시스템 및 비상 대비 대응에 대한 요구 사항을 다룹니다. 또한 위험 관리 계획의 관리 및 검증에 대해서도 알아봅니다. 그런 다음 이 과정은 제품 및 프로세스 불일치를 모니터링, 측정 및 해결하는 방법을 설명합니다. 이 과정은 또한 ISO 22000의 식품 안전 관리 시스템에서 내부 감사 및 관리 검토에 중점을 둡니다.
이 과정은 새로운 ISO 22000:2018 표준에 대한 더 큰 이해를 원하는 식품 산업 전문가에게 큰 관심사가 될 것입니다. 이 과정은 또한 새로운 표준을 활용하고 구현하려는 직장 전문가를 지원하는 데 도움이 될 것입니다. 기업은 이 과정을 이미 식품 관련 조직에서 일하는 전문가를 위한 입문서 또는 재교육 자료로 사용할 수 있습니다. 이 과정은 또한 식품 산업에서 일하거나 일하고 싶어하는 개별 전문가에게도 흥미로울 것입니다. 그러니 왜 기다리시나요? 오늘 식품 안전 관리 시스템이 ISO 22000:2018 규정을 준수하도록 하는 방법을 배우기 시작하세요!
모듈 1
식품 안전 관리 시스템(FSMS)의 기본
이 모듈에서는 ISO 22000 및 FSSC 22000을 포함한 식품 안전 관리 시스템의 역사에 대해 알 수 있습니다. 이 모듈은 또한 ISO 22000:2018 표준의 발행에 대한 세부 사항을 다룹니다. 이 모듈에는 중요한 용어와 개념(ISO 22000:2018 표준에서 선택)에 대한 설명과 활동도 포함됩니다.
모듈 2
식품 안전 관리 시스템(FSMS)의 요구 사항
이 모듈에서는 최고 경영진이 리더십 역할을 보여주기 위한 표준의 기대 사항을 학습합니다. 이 모듈은 조직의 맥락과 식품 조직이 이를 관리할 수 있는 방법에 대한 분석을 수행하기 위한 표준의 요구 사항을 익히는 데 도움이 됩니다. 또한 이 모듈은 위험 및 지원 관리 기능을 다룹니다. 마지막으로 이 모듈은 식품 안전 관리 시스템의 운영에 대한 표준의 주요 부분을 설명합니다.
모듈 3
성과 평가 및 개선
이 모듈은 성과 평가인 표준의 체크 부분을 설명합니다. 이 모듈은 모니터링, 측정, 분석 및 평가를 포함하는 운영 수준에서 성과 평가를 밝힙니다. 또한 이 모듈은 내부 감사 및 관리 검토를 포함하는 관리 시스템 수준에서 성과 평가를 설명합니다. 마지막으로 이 모듈은 지속적인 개선에 대한 설명을 통합합니다.
모듈 4
코스 평가
이 무료 강좌에서 배울 내용
- ISO 22000:2018과 ISO 22000:2005의 차이점을 알아보세요.
- ISO 22000:2018의 주요 조항을 알아보세요.
- 표준의 요구사항을 나열하세요.
- 식품 조직의 맥락을 정의합니다.
- FSMS의 운영 제어를 동화합니다.
- 표준에서 PDCA 접근 방식이 두 가지 수준에서 어떻게 유효한지 논의해 보세요.
- 식품 안전 내부 감사와 경영 검토의 요소를 결정합니다.
CPD 인증 과정을 완료하고 자격증을 받으세요!
당신의 기술을 인증하세요
CPD 인증 Alison 학위/증명서는 학습한 기술을 증명합니다.
군중에서 밖으로 서서
Alison 자격증을 이력서에 추가하고 경쟁에서 앞서 나가세요.
경력 발전
잠재적 고용주에게 Alison 자격증을 공유하여 기술과 역량을 과시하세요.
식품 과학자
식품 과학자들은 고용주와 잠재 고객의 모든 감각에 어필하는 동시에 경쟁력 있는 가격으로 신체와 영혼에 영양을 공급하는 식품을 고안해야 하는 큰 의무를 가지고 있습니다. 그들은 식품 가공 센터가 건강 지침을 충족하거나 식품 제품의 맛을 개선하고 건강상의 이점을 더하기 위한 연구를 수행하도록 합니다.
식품 화학자
음식은 맛, 질감, 외관부터 각 영양소와 분자에 이르기까지 다양한 뉘앙스가 가득한 경험입니다. 식품 화학자로서 여러분의 임무는 음식의 화학 성분을 이해하고 실험하여 대상 소비자에게 적합한 안전하고 건강하며 매력적인 제품을 만드는 것입니다.
식품 서비스 관리자
푸드 서비스 관리자의 역할이 음식을 준비하는 것이라고 생각했다면, 당신은 완전히 틀렸습니다. 푸드 서비스 관리자는 식품 산업을 관리하고 고객이 고품질 식사 기준을 경험하도록 하는 최전선에 있습니다. 당신의 창의성, 사업 전략, 네트워킹 기술을 테이블에 가져오세요. 모험이 당신 앞에 펼쳐질 준비가 되었습니다.