Culinary Institute of Barcelona
통합 건강 요리의 대학원 요리사 전문가
바르셀로나, 에스파냐
대학원 수료증
기간
3 개월
언어
스페인의
속도
아르바이트
신청 마감
가장 빠른 시작 날짜
Jan 2027
수업료
EUR 7,425 / 코스당 *
연구 형식
캠퍼스에서
* 2024년 1월: € 8,250 - 2024년 5월: € 7,425
통합 건강 요리의 대학원 CHEF 전문가
21세기 미식에 건강을 통합하고자 하는 셰프와 영양 전문가에게 적합합니다.
통합 건강 요리의 대학원 요리사 전문가는 요리 또는 영양, 의학 또는 영양학 경험이 있는 사람들을 위해 설계된 CIB 프로그램 중 하나입니다. 레스토랑의 미식 제안 또는 건강 부문에 요리 지식을 제공합니다. 3개월간의 실습 세션, 시연, 워크샵 및 현장 작업을 통해 학생이 건강한 요리의 원리와 응용, 그리고 새롭게 떠오르는 다양한 트렌드를 익힐 수 있도록 준비합니다.
모든 CIB 요리 프로그램은 창의성과 혁신에 중점을 두고 있으며 레시피를 기반으로 한 고전적인 교육을 뒤로하고 향후 몇 년 동안 해당 분야에서 열릴 새로운 시나리오를 기대하고 있습니다. CIB는 또한 학생들에게 의사 소통 기술, 팀워크 및 비즈니스 관리를 교육하여 학생들이 직업적인 미래에서 요구되는 모든 것에 대비할 수 있도록 합니다.