Ecole Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de pâtisserie

에콜 뒤카스 - ENSP

École Nationale Supérieure de Pâtisserie는 프랑스 오베르뉴(Auvergne) 지역의 이싱고(Yssingeaux)에 있습니다. 1984년에 설립된 이 학교는 프랑스 및 전 세계적으로 패스트리, 베이커리, 초콜릿, 제과 및 아이스크림 예술 분야의 전문가들을 위한 참고 학교입니다.

Château de Montbarnier 내에 위치한 이 학교는 전통과 현대를 성공적으로 결합하여 독특한 가족 분위기를 제공합니다. Un des Meilleurs Ouvriers de France 경쟁 및 Festival National des Croquembouches의 선발 라운드를 포함하여 매년 수많은 권위 있는 요리 행사를 개최합니다.

우리의 패스트리 프로그램 :

필수 프로그램:

• 프렌치 패스트리 아트 에센셜
• 프랑스 초콜릿 및 제과 예술 에센셜
• 프렌치 베이커리 필수품

졸업장:

• 프랑스 패스트리 아트 디플로마
• 프랑스 패스트리 아트 전문 디플로마