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미래 식품 : 21 세기 과정을위한 지속 가능한 식품 시스템-University of Exeter

지속 가능성이 식품에 어떤 의미를 갖는지 알아보고보다 지속 가능한 식품 미래를 향한 여정의 도전 과제를 탐구하십시오.

지속 가능한 식품과 관련된 핵심 용어를 정의하는 방법을 배웁니다.

지속 가능한 식품 시스템이란 무엇입니까? 그리고 그것들이 미래에 왜 그렇게 중요한가? 이 과정을 통해 이러한 질문 등을 탐색할 수 있습니다.

식단, 건강 및 식량 생산에 대한 우리의 이해가 어떻게 변화하고 있는지, 식량 안보와 지속 가능한 농업이 필수적인 이유, 그리고 긍정적인 미래 단계를 밟을 수 있는 방법에 대해 배우게 됩니다.

문화, 지속 가능성 및 기술이 식품 생산의 미래를 어떻게 변화시키고 있는지 알아보십시오.

식량 생산은 지구를 변화시켰습니다. 현재 토지 표면의 40%가 농업에 사용되며 이는 토양과 담수가 위협을 받고 있으며 어업이 남용되고 있음을 의미합니다.

이 지속 가능한 식품 시스템 과정을 통해 수백만 명의 소농이 경제적 불확실성에 직면하고 있음을 의미하는 이유와 단 4개의 다국적 기업이 전 세계 곡물 공급을 통제하는 방법을 알게 될 것입니다.

기후 변화의 과제와 제안된 솔루션 탐색

궁극적으로 2050년까지 우리는 변화하는 기후에 직면하여 90억 명의 사람들을 먹여살려야 합니다. 농생태학의 지속 가능한 식품 시스템이 경제적, 사회적, 환경적 인센티브를 통해 어떻게 도움이 될 수 있는지 알게 될 것입니다. 이 과정에서는 식품 생산의 미래가 직면한 몇 가지 장애물과 몇 가지 잠재적인 솔루션에 대해 배우게 됩니다.

변화하고 지속 가능한 식품 시스템이 여러분과 지구에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 알아보십시오.

또한 개별 식품 선택에서 농업이 기후 변화에 미치는 영향에 이르기까지 모든 것을 탐구하면서 글로벌 식품 시스템 전체에 대해 배우게 됩니다.

식품의 미래는 소비와 생산에 대한 태도의 변화에 의해 형성될 것입니다. 이 과정을 통해 지속 가능한 농업과 식품 시스템이 이 미래를 만드는 데 어떻게 기여할 수 있는지 알아볼 수 있습니다.

어떤 주제를 다루겠습니까?

언제 시작 하시겠습니까?

바로 시작하고 자신의 속도로 배우십시오. 과정이 아직 시작되지 않은 경우 아래 나열된 미래 날짜가 표시됩니다.

• 지금 사용 가능

당신은 무엇을 얻을 것입니까?

과정이 끝나면 다음을 수행 할 수 있습니다.

• 식품 소비 및 생산의 글로벌 패턴과 추세를 조사합니다.
• 음식과 관련하여 지속 가능성이 무엇을 의미하는지 토론하십시오.
• 식품에 대한 신뢰할 수있는 정보를 어디서 어떻게 찾을 수 있는지 설명하십시오.
• 음식과 관련된 주요 문제에 대해 토론하십시오.
• 개인이 음식을 선택하는 방법과 이것이 어떤 영향을 미치는지 토론하십시오.
• 기술 발전이 식품 시스템을 어떻게 변화시키고 있는지 알아보십시오.

코스는 누구를위한 것입니까?

이 과정은 식품 지속 가능성에 관심이있는 모든 사람을 위해 설계되었습니다.

누구와 배우게 될까요?

누가이 과정을 개발 했습니까?

엑서 터 대학교

University of Exeter는 Russell Group 대학입니다. 그것은 매우 높은 수준의 학생 만족도와 세계적 수준의 연구를 결합합니다.

이 과정에 참여