New Mexico State University

식품 과학 및 기술 학사

• 식품 기술자
• 식품 미생물학자
• 감각 과학자
• 식품 화학자
• 경위
• 생산 감독자
• 식품 엔지니어
• 품질 관리 / 품질 관리 전문가
• 리서치 셰프
• 제품 개발자
• 식품 분석가
• 식품 공장 관리자
• 플레이버리스트
• 확장 전문가

학생을 위한 제안된 학습 계획

이 로드맵은 MATH 1430G 중급 대수학 및 ENGL 1110G 수사학 및 작문에 학생 배치를 가정합니다. 이 로드맵의 내용과 순서는 수학 및 영어의 초기 학생 배치에 따라 다를 수 있습니다. 이는 학생을 위한 제안된 학습 계획일 뿐이며 계약서가 아닙니다. 코스 이용 가능 여부는 가을부터 봄 학기까지 다를 수 있으며 수정 또는 변경될 수 있습니다.

첫해

가을

• 영어 작문 - 레벨 1 코스 -4
• 영역 V/VI: 인문 또는 창작/미술 코스 -3
• CHEM 1215G 일반화학 I STEM 전공 강의 및 연구실-4
• FSTE 2110G 식품 과학 I-4

총 학점-15

봄

• 구두 커뮤니케이션 코스 -3
• 영역 V/VI: 인문 또는 창작/미술 코스 -3
• CHEM 1225G 일반화학 II STEM 전공 강의 및 연구실-4
• ANSC 2310 육류 과학 소개-3
• 선택과목 -2

총 학점-15

2 학년

가을

• ENGL 2210G 전문 및 기술 커뮤니케이션-3
• 또는 ENGL 2210H 전문 및 기술 커뮤니케이션 우등생-3

다음 중 하나를 선택하십시오. 3

• AEEC 2140- 비즈니스 관리를 위한 기술 및 커뮤니케이션
• BCIS 1110- 정보 시스템 소개
• CHEM 2115 - 유기 화학 및 실험실 조사 - 4
• MATH 1430G- 미적분학 I -3의 응용
• 선택과목 -2

총 학점 - 15

봄

• BIOL 2110G- 생물학의 원리: 세포 및 분자 생물학-4
• 및 BIOL 2110L 생물학 원리: 세포 및 분자 생물학 연구실-4
• NUTR 2110 인간 영양-3
• ANSC 2330 동물 생산-3
• PHYS 1230G 대수 기반 물리학 I-4
• 및 PHYS 1230L 대수 기반 물리학 I Lab-4
• 선택과목 -1

총 학점 - 15

3 학년

가을

다음 중 하나를 선택하십시오. 3

• A ST 311 통계 적용
• MATH 1350G 통계 입문
• BIOL 311 일반미생물학-5
• 및 311L 일반 미생물학 연구실-5
• FSTE 320 식품 미생물학-4
• FSTE 328 식품공학개론-3

총 학점-15

봄

• FSTE 325 식품 분석-3
• FSTE 421 식품 화학-3
• FSTE 423 식품 가공 기술-4
• 선택과목 -5

총 학점 - 15

4 학년

가을

• ANSC 351V 세계의 농업 동물-3
• 식품 및 농업 문제에 대한 FSTE 2130G 조사-3
• BCHE 341 생화학 조사-4
• FSTE 425 식품의 관능 평가-3
• ANSC 301 동물 및 도체 평가-3

총 학점-16

봄

• FSTE 331 식품 보존-3
• 더 넓은 세상 보기 5-3
• FSTE 429 제품 개발-3
• 선택과목 -5

총 학점-14

총 학점-120