New Mexico State University

호텔, 레스토랑 및 관광 경영 과학 학사

호텔, 레스토랑 및 관광 경영 대학은 New Mexico State University 의 광범위한 토지 부여 임무에 전념하고 있습니다. 학교의 사명은 다문화 및 국제 환경에서 혁신적인 교육, 연구, 서비스, 전문적인 응용 및 파트너십을 통해 구성원의 요구에 부응하는 것입니다.

이 학사 학위 프로그램은 학생들이 다양하고 성장하는 호텔 및 관광 산업의 모든 분야에서 감독 및 관리 직책을 맡을 수 있도록 준비시킵니다. 전체 과학 학사 학위 프로그램은 NMSU의 메인 캠퍼스를 통해 수강할 수 있을 뿐만 아니라 NMSU Online을 통해 완전히 온라인으로 수강할 수 있습니다. 이 프로그램은 또한 고위 경영진으로 승진하거나 기업가적 기회를 추구하기 위해 지속적인 발전을 위한 기반을 제공합니다. 이 서비스 중심의 전문 프로그램에서는 교수진, 학생 및 업계 파트너가 이론과 실무를 결합하여 호텔 경영 우수성을 구축합니다. 커리큘럼은 변화하는 사회에서 개인과 전문가로서 학생들을 교육하도록 설계되었습니다. 학생들은 산업계와 개인의 성공에 필요한 광범위한 기술과 지식을 다루는 핵심 커리큘럼을 이수합니다. 그들은 자신의 관심사에 따라 전문 선택 과목을 선택하기 위해 교수진 멘토와 함께 개별 계획을 개발합니다. 전공 요건을 충족하려면 각 상위 HRTM 수업에서 C- 이상의 성적을 취득해야 합니다.

학생들은 400시간의 서비스업 실무 경험을 마친 후에만 제공되는 인턴십 프로그램에 참여해야 합니다. 인턴십 과정은 HRTM 307 전문 개발 , HRTM 408 호텔 인턴십 , HRTM 409 HRTM 인턴십 세미나 등 3개의 1학점 과정으로 구성되며 일반적으로 학생의 3학년과 4학년 사이의 여름 기간에 현장에서 추가 400시간을 포함합니다. HRTM 408 과정은 학생의 최종 400 레벨 과정 중 일부의 전제 조건입니다. 따라서 실무 경험 실습과 인턴십이 끝나면 학생들은 해당 분야에서 최소 800시간의 전문 업무 경험을 이수하게 됩니다.

호텔외식관광학부의 특징

호텔, 레스토랑 및 관광 경영 대학은 체험 학습을 위한 훌륭한 기회를 제공합니다. 학생들은 100 West Café와 Bobby Lee Lawrence Academy of Wine에서 직접 음식과 음료, 회의와 이벤트 과정을 수강합니다. Hospitality Technology Lab은 Hospitality 시뮬레이션과 일반 소프트웨어 프로그램을 사용하는 과정에 36명을 수용합니다.

HRTM 학교는 학생들에게 교육 기회를 제공하기 위해 NMSU Courtyard by Marriott 호텔 및 Total Management Systems, Inc.와 특별한 관계를 맺고 있습니다. 기업 임원과 자산 관리자가 수업에 자주 초청 강사로 참여합니다. 파트타임 일자리, 인턴십 및 관리 기회는 해당 부동산뿐만 아니라 주 전역의 회사 다른 위치에서도 제공됩니다. 프로그램에 적극적으로 참여하고 학생에게 장학금 및 기타 기회를 제공하는 기타 업계 파트너로는 뉴멕시코 쇠고기 위원회, 뉴멕시코 레스토랑 협회, 미국, 그레이터 앨버커키 및 엘파소 호텔 및 숙박 협회, 뉴멕시코 호텔 협회, 뉴멕시코 등이 있습니다. 와인 협회, 라틴계 호텔 협회 등.

학교에는 Marriott Hospitality Futures Center가 있습니다. 이 센터는 J. Willard 및 Alice S. Marriott 재단의 보조금을 통해 자금을 지원받습니다. 사무실 공간은 캠퍼스와 주변 지역사회가 호텔 업계에서 경력을 쌓을 때 이용할 수 있는 많은 기회를 발견할 수 있도록 지정되었습니다. 워크숍을 주최하고 뉴멕시코, 엘파소 및 주변 지역의 학생 그룹, 공립학교 및 업계 파트너에게 봉사 활동을 펼치는 데 전념하고 있습니다. HRTM의 연례 취업 박람회에는 매 봄 학기마다 30~40개 회사가 캠퍼스로 모여 취업, 인턴십, 경영 훈련 프로그램 및 기타 취업 기회에 대해 학생들을 인터뷰합니다. 많은 채용 담당자가 일년 중 다른 시기에도 캠퍼스를 방문합니다.

전국의 주요 산업 박람회 견학과 호텔 시설 견학은 우리 학생들이 할 수 있는 전문적인 활동 중 일부에 불과합니다. HRTM의 FLIP(Faculty Led International Program)는 매년 여름 학생들을 이탈리아 피렌체로 데려갑니다. 학교의 소수민족을 위한 전국 협회(National Society for Minorities in Hospitality) 지부는 매우 활동적이며 많은 대학, 대학 및 전국 활동에서 HRTM을 대표합니다. 다른 학생 조직으로는 Eta Sigma Delta, Delta Sigma Pi, College Ambassadors 및 Peer Mentors가 있습니다.