NYU Steinhardt School of Culture, Education and Human Development

석사 식품 연구

뉴욕시의 식품 시스템, 문화 및 정책 연구

미국에서 음식 장학금을 전공 한 최초의 석사 학위 프로그램 인 NYU Steinhardt의 Food Studies는 인문 사회 과학의 접근 방식을 채택하고 현재의 미국 식량 시스템, 글로벌 커넥션 및 지역 대안을 분석 할 수 있도록 준비합니다. 지역, 도시 및 세계적인 맥락에서 문화적, 정치적, 경제적, 환경 적, 지리적 접근 방식을 살펴 봅니다.

이 40 학점의 예술 프로그램 마스터는 연구 구성 요소뿐만 아니라 식품 시스템, 문화 및 정책을 다루는 필수 과목에서 19 학점을 필요로합니다. 이러한 요구 사항 외에도 전문화 모듈 (정책 / 옹호, 비즈니스 / 사회 기업가, 미디어 / 문화 분석)에서 21 학점을 수강하여 관심 분야를 더 깊이 파고 들어갈 수 있습니다.

우리의 사명은 개인, 공동체, 사회가 음식을 생산, 유통 및 소비하는 방식을 조사하는 것입니다. 사람들, 생산품 및 미디어 제품의 흐름의 중심에있는 도시가 우리 조사의 주요한 소재지입니다.

왜 NYU 식품 연구인가?

• 최고로부터 배우십시오. 우리의 능력, 그들의 분야에서 저명한 지도자, 학생들을 가르치고 멘토링하면서 적극적으로 연구를 수행하여 약혼을 유지하십시오.
• 내부자 권한을 얻으십시오. 등록시 학생들은 부속 기관 및 게스트 강사로 일하는 식품 전문가와 함께 공부하고 식품 생산 회사, 비영리 식품 조직, 출판사, 홍보 및 마케팅 회사, 잡지, 식품 유통 업체, 식품 생산 업체 및 교육 기관이 환영합니다.
• 외국에서 공부하다. 우리는 파리, 홍콩, 푸에르토 리코, 푸에블라 같은 곳에서 국제적인 맥락에서 몰입 형 경험을 쌓을 수 있도록 글로벌 교과 과정과 학습 프로그램을 제공합니다.
• 도전하라. 학생들은 Steinhardt, Stern School of Business, Wagner School of Public Service, 대학원 예술 과학부 또는 Tisch School of Arts 내에서 핵심 및 전문화 과정을 수강하고 경험적으로 학습합니다.
• 앞으로 나아가 라. 우리는 관심있는 학생들이 다양한 취업 사이트에서 인턴쉽을 찾아 새로운 기술을 개발하고 잠재적 인 고용주와 협력 할 수있는 직책에 배치 할 수 있도록 도와줍니다.
• 실용적인 기술을 습득하십시오. 이 프로그램은 비평 적 사고와 연구 개발에 중점을 두어 학생들이 직업에서 직면하게 될 상황에 대비합니다.