Queen's University Belfast 석사 고급 식품 안전
Queen's University Belfast

Queen's University Belfast

석사 고급 식품 안전

벨파스트, 영국

MSc(이학 석사)

1 년도

영어

풀 타임

Sep 2026

GBP 27,600 *

캠퍼스에서

* 국제 수수료

고급 식품 안전 석사는 농식품 산업 및 관련 분야에서 경력을 쌓고자 하는 학생들을 대상으로 하며 식품 안전 및 식품 보안 분야의 글로벌 리더로부터 국제적으로 인정받는 고유한 자격을 취득할 수 있는 기회를 제공합니다. .

전 세계 인구가 계속 증가함에 따라 전 세계 식품 생산 및 공급망에 대한 압박이 증가하고 있으며 식품 안전 및 식품 안보와 관련된 문제는 모두의 주요 관심사입니다. QUB의 IGFS(Institute for Global Food Security)는 대학의 4개 글로벌 연구소 중 하나이며 우리가 직면한 가장 큰 문제 중 하나인 식품의 안전을 보장하는 방법을 해결하는 데 있어 세계를 선도하고 있습니다.

MSc 고급 식품 안전 프로그램은 IGFS 연구원이 제공하고 가르치며 식품 안전 및 식품 안보를 위협하는 새롭고 새로운 문제에 초점을 맞추고 식품 무결성, 진정성 및 보안을 모니터링하고 규제하기 위한 분석 접근 방식의 최근 개발 활용에 중점을 둡니다.

2021년 6월 30일 이후에 접수된 이 과정에 대한 지원은 수락되지 않을 수 있습니다. 또한 장소 확보를 위해 보증금이 필요합니다.

고급 식품 안전 하이라이트

세계적 수준의 시설

  • 새로운 4천만 파운드의 생물 과학 건물 내 글로벌 식량 안보 연구소에 기반을 둔 특수 목적의 교육 및 연구 시설.

국제적으로 유명한 전문가

  • 식품 안전 연구 및 학습의 최전선에서 일하는 연구원들과 함께 대학에서 공부하게 됩니다. IGFS의 설립자인 크리스 엘리엇 교수는 2013년 말고기 스캔들이 폭로된 후 영국 정부의 식품 시스템에 대한 독립적인 검토를 주도했습니다.

학생 경험

  • 세계식량안보연구소(IGFS)의 세계 최고의 연구원들이 가르치는 이 프로그램은 새롭고 새로운 문제에 중점을 둡니다. 식품 안전, 진정성 및 보안을 모니터링하고 규제하기 위한 분석 접근 방식의 개발에 집중하여 기존 및 최신 생물 분석 기술의 사용에 대한 실질적인 경험을 얻게 됩니다.
"Queen's에서 식품 안전을 공부하기 위해 오는 이점 중 하나는 현대 식품 안전 분석에 사용되는 최첨단 장비와 기술에 접근할 수 있다는 것입니다.

학생들은 진단 실험실에서 사용되는 기존의 일상적인 장비뿐만 아니라 향후 몇 년 동안 업계 전반에 걸쳐 더 광범위하게 적용될 새로운 연구 장비를 모두 직접 경험할 수 있습니다."

Mark Mooney 박사, 고급 식품 안전 석사 과정 책임자

딸기, 과일, 음식
PublicDomainPictures / pixabay

배움과 가르침

이 과정에서 제공되는 학습 기회는 다음과 같습니다.

Queen's에서 우리는 지적 호기심, 혁신 및 학습, 교육 및 학생 지원에 있어 모범 사례가 포함된 고품질 학습 환경을 제공하여 학생이 완전한 학업 잠재력을 달성할 수 있도록 하는 것을 목표로 합니다.

고급 식품 안전 석사에서 우리는 학생들이 주제 전문가와 교류하고 글로벌 사회에서 삶과 일을 준비할 수 있는 특성과 관점을 개발하며 혁신적인 기술과 독립적이고 평생 학습자로서의 발달을 향상시키는 세계적 수준의 도서관.

오전과 오후 수업을 결합하여 이 과정에서 제공되는 학습 기회의 예로는 강의, 실습 실습, 자기 주도 학습 및 고용 가능성을 높이기 위한 지도 연구 작업이 있습니다.

평가

과정과 관련된 평가는 다음과 같습니다.

교과 과정에 대한 지속적인 평가 및 개인 개인 학습과 관련된 제출된 작업만을 기반으로 한 모듈 평가 - 공식적인 필기 시험은 없습니다.

이 학위의 주요 구성 요소는 IGFS 연구 직원의 감독하에 식품 안전 관련 연구 프로젝트를 완료하는 것입니다.

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