University of Pavia

농식품 지속 가능성 석사 학위

커리큘럼 1: 농생태학과 지속 가능한 농업(ASF)

• 농식품 생산의 식물 영양과 품질
• 식물유전자원의 보전 및 진흥
• 유럽 농식품법
• 식품 마케팅
• 지역 원예 생산 체인
• 농생태학 및 생물다양성 보전
• 지속 가능한 풀 작물, 통합 생산, 유기농법
• 농업 수자원의 지속 가능한 관리
• 식물병리학
• 이 목록에서 하나의 주제를 선택하십시오: 산림 생태계 및 농업 시스템의 생태학 / 농업의 산림 및 환경 지속 가능성
• 이 목록에서 하나의 과목을 선택: 토양 보존 및 정밀 농업/토양 지구화학 및 정밀 농업
• 이 목록에서 선택할 하나의 주제: 식품 안전을 위한 분광학 방법 / 잡초 체계 / 잔류물의 농경학적 활용 / 토양 미생물학 / 유전적 침식 또는 멸종 위험에 처한 지역 가축 품종 / 암석학 및 농식품 생산 / 지속 가능한 농업을 위한 종자 / 토양 과학
• 기타 활동 (외국인 학생의 경우 이탈리아어 가능)
• Traineeship

커리큘럼 2: 식품 품질 및 영양(FNQ)

• 농식품 생산의 식물 영양과 품질
• 식물유전자원의 보전 및 진흥
• 유럽 농식품법
• 식품 마케팅
• 지역 원예 생산 체인
• 농생태학 및 생물다양성 보전
• 지속 가능한 잔디 작물
• 식품기술의 기초
• 식물 방어를 위한 식물성 식품 및 농약. 화학 및 독성학
• 영양과 인간건강 통합과정
• 이 목록에서 하나의 주제를 선택하십시오: 2차 식물 대사 및 약용 식물 / 2차 식물 대사 및 버섯의 영양 및 기능식품 특성
• 이 목록에서 선택할 하나의 주제: 식품 안전을 위한 분광학 방법 / 잡초 체계 / 잔류물의 농경학적 활용 / 토양 미생물학 / 유전적 침식 또는 멸종 위험에 처한 지역 가축 품종 / 암석학 및 농식품 생산 / 지속 가능한 농업을 위한 종자 / 토양 과학
• 기타 활동 (외국인 학생의 경우 이탈리아어 가능)
• Traineeship

학위 프로그램을 통해 졸업생은 다음을 수행할 수 있습니다.

• 농업 회사를 관리합니다.
• 농업 생태계의 환경 모니터링 및 분석을 수행합니다.
• 지속 가능한 방식으로 지역 생물다양성을 활용하고 증진합니다.
• 토양 보존 및 보호 도구와 기술을 사용합니다.
• 전통적인 기술을 최적화합니다.
• 혁신적인 방법론을 사용하여 프로세스 및 제품 품질을 평가, 개선 및 인증할 수 있습니다.

학위 프로그램을 통해 졸업생은 다음을 수행할 수 있습니다.

• 농업 회사를 관리합니다.
• 농업생태계에 대한 환경 모니터링 및 분석을 수행합니다.
• 지역 생물다양성을 지속가능하게 활용하고 증진합니다.
• 토양 보존 및 보호 도구와 기술을 사용합니다.
• 전통적인 기술을 최적화합니다.
• 혁신적인 방법론을 사용하여 프로세스 및 제품 품질을 평가, 개선 및 인증할 수 있습니다.

이 석사 학위 과정의 졸업생은 다음 분야에 고용될 수 있습니다.

• 유기농 부문을 포함하여 다양한 수준과 규모의 농장;
• 보관 및 가공업체,
• 농식품 마케팅 회사;
• 중소기업을 위한 전문 컨설팅;
• 사회적 농업 및 비영리(NGO) 조직
• 사회적, 생산적 파트너 또는 국제기구(UN, FAO 등)를 대표하는 협회 및 기관입니다.