식품 과학과는 인간 건강 개선을 목표로 지속 가능하고 안전하며 혁신적인 식품 개발에 초점을 맞춘 최첨단 지식 번역을 제공합니다. 식품 과학에서 수행되는 연구는 화학, 생물학, 미생물학, 천연물 화학, 나노 과학, 물리학 및 영양 과학을 아우르는 학제 간 연구에 중점을 둡니다.
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