University of Helsinki

Master in Nutrition Science

120학점(ECTS)의 범위로, 영양과학 석사 과정은 2학년 만에 이수할 수 있습니다.

학위는 다음으로 구성됩니다.

• 석사학위논문(30학점), 선택과목(15학점) 및 기타 필수과목(15학점)을 포함한 60학점의 심화연구 이수
• 입문 과목, 방법론 연구, 선택 과목 및 진로 연구를 포함한 기타 연구 과목 60학점.

NUTR 과정은 다음에 중점을 둡니다.

• 영양 과학에서의 관찰 및 실험 연구 설계와 과학적 데이터 평가
• 식품소비, 영양소 섭취 및 영양상태에 대한 연구방법
• 영양소 기능 및 상호 작용
• 음식이 신체에 영향을 미치는 분자 메커니즘
• 건강 증진 및 질병 예방에 있어서 영양 및 기타 생활 방식 요소의 역할
• 식품 선택 및 소비와 정책, 개입, 식품 서비스 개발 및 커뮤니케이션을 통해 이에 영향을 미치는 방법
• 저소득 국가의 영양 문제

University of Helsinki 의 다학제적 환경은 다양한 학문 분야를 아우르는 다양한 선택지를 제공하며, 여러분의 관심사에 맞는 학업 경로를 제공합니다. 또한, 다른 핀란드 대학이나 해외 대학에서 학업을 선택할 수도 있습니다.

코스 및 교육

영양학 석사 과정의 과목에는 다음과 같은 다양한 학습 방법이 통합되어 있습니다.

• 강의, 강의
• 그룹 과제
• 구두 프레젠테이션
• 작성된 보고서 (개인, 쌍, 그룹)
• 독립적 인 연구
• 실험실 작업 및 기타 실무 작업 및 관련 보고서
• 학습일지, 구두 그룹 시험, 필기 시험, 에세이
• 세미나

다양한 학습 방법은 비판적 사고, 논증 및 문제 해결 기술의 개발 및 적용을 향상시킵니다.

석사 논문

석사 논문 (30 ECTS)의 경우이 석사 프로그램과 관련된 중요한 주제를 연구하고 분석합니다. 더 큰 연구 프로젝트와 관련하여, 회사 및 공공 기관과 공동으로 또는 독립적으로 논문을 작성할 수 있습니다. 논문을 완성하는 데 약 6 개월의 정규직이 필요합니다.

석사 논문을 계획하는 학기에는 석사 논문 세미나(5 ECTS)도 시작합니다. 이 세미나는 모든 학생에게 필수입니다. 이 세미나에서는 교수님들의 지도는 물론, HNFB 프로그램에서 같은 단계에 있는 다른 학생들의 동료 지원과 의견도 받게 됩니다. 저희는 진정한 다학제적 접근을 목표로 하며, 따라서 이 세미나에 참여하는 모든 학생들은 논문 주제와 관계없이 하나의 그룹으로 구성됩니다.

고급 문헌 시험(5 ECTS)은 프로그램 마지막에 치러집니다. 두 전공 트랙에 대해 별도로 시행됩니다. 시험에는 과학 저널, 주로 리뷰 논문 및/또는 매우 고급 수준의 교과서 읽기가 포함될 수 있습니다. 이 시험의 목적은 석사 과정의 모든 관련 주제를 다시 살펴보고, 얼마나 많이 배웠는지 깨닫게 하는 것입니다.

석사 프로그램의 목표는 다음을 가능하게하는 것입니다.

• 인간 생리학 및 건강에 대한 영양의 중요성 이해
• 개인과 지역 사회의 음식 선택과 관련된 생리적, 심리적, 사회적 및 문화적 측면을 분석하는 방법을 배웁니다.
• 다양한 식량과 영양 문제와 그것들에 영향을 미치는 방법을 인식하십시오.

졸업하면 공공 부문, NGO 및 회사의 전문가, 교육, 연구 및 관리 직책에서 독립적 인 기업가로 일할 자격이 있습니다. 이 교육은 지식 작업에 대한 심도있는 분야별 역량과 기술을 제공하며 전문적인 정체성을 제공합니다.

인간 영양학 및 식품 관련 행동학 석사 과정은 공공 부문, NGO 및 기업에서 전문가, 교육자, 연구자, 관리직, 그리고 독립 기업가로서 활동할 수 있는 자격을 갖추도록 돕습니다. 본 교육은 지식 기반 업무에 대한 심도 있는 전문 지식과 기술, 그리고 확고한 직업적 정체성을 함양합니다.